Tajnungs Gård AB erbjuder ekologiskt och KRAV godkänt gräsbetes kött av både lamm och nötkreatur.
Vi har gotlandsfår och korsningar gotlandsfår och leister får.
Nötkreaturens raser är en mix av hereford, agnus , fjällras och belted galloway.
Dessutom säljer vi gårdens lammskinn och sydda lammskinnsprodukter.
Till gården hör en sommar resturang och cafe som kallas Pölen och ligger vid en sjö 1 km norr om gården. Här lagas maträtter på gårdens kött och närproducerade grönsaker.
Dessutom säljer vi egna flodkräftor och egen producerad honung.
Sövde Musteri är ett hantverksmusteri och destilleri mitt i det skånska landskapet.
Här förvandlas frukt från bygden till must och fatlagrat äppeldestillat med djup, värme och tydlig karaktär.
I vår gårdsbutik hittar du förutom äpplemust även cider, rabarber -och fläderdryck, honung, sylt och andra småskaliga godsaker, allt gjort med omtanke om råvaran och kärlek till hantverket.
Under högsäsong kan du gå en rundvisning och äpplets väg genom fabriken och avsluta med provsmakning. Genom gårdsförsäljning kan du köpa med dig enstaka flaskor av alkoholhaltiga drycker.
Lilla Bjers är en grön, ekologisk oas i Västerhejde på Gotland, 7 km söder om Visby. Gården är en plats som andas historia fylld med smaker från jorden. Från forngutniskan kommer namnet Bjers, vilket betyder berg.
Det är med vördnad för de människor som tidigare verkat här som vi brukar jorden. Att man tillagat mat här i minst 2 500 år, det visar en kokgrop från bronsåldern som vi funnit på gården.
Här odlas en mångfald ekologiska grödor på friland. I tre odlingstunnlar odlas grödor som behöver lite mer värme, tomat, melon, ingefära mm Allt säljs i gårdsbutiken som är öppen året runt. I gårdskrogen erbjuds våra råvaror, tillagade och serverade med största respekt. Lunch och middag.
Ekologisk gård, slakteri, styckning, charkuteri & kök.
Njut av god lunch i vår gårdsbutik eller i solen på gårdsplan. Lunchrätter där allt lagas från grunden baserat på våra egna och kollegors lokala råvaror – vackert och för det mesta ekologiskt.
Guidade turer, matvandringar, korvkurser, styckningskurser, surdegskurser och odlingskurser.
Boende på airbnb.com/h/lindegrens-gard